Conocimiento sobre el uso de probióticos para la prevención de caries dentales

Autores/as

Palabras clave:

PROBIÓTICOS, PREVENCIÓN, ODONTOLOGÍA.

Resumen

La presente investigación se enfoca en analizar el nivel de conocimiento que poseen los estudiantes de odontología en la Universidad Regional Autónoma de los Andes, sobre los probióticos como alternativa de prevención de enfermedades bucales, incluyendo la caries dental. La investigación evaluó el conocimiento de 82 estudiantes de segundo y tercer semestre de odontología sobre métodos de prevención de caries y uso de probióticos. Se utilizó un cuestionario de 11 preguntas, y se consideró un puntaje máximo de 45 puntos. Los datos se analizaron en SPSS y se aplicó un análisis descriptivo y de correlación con los datos sociodemográficos. Los resultados revelan que alrededor la mitad de los estudiantes tienen un conocimiento mínimo sobre alimentos con probióticos, y no tienen un conocimiento consistente sobre sus ventajas o uso preventivo. La investigación destaca la importancia de aumentar la educación sobre los probióticos en la carrera de odontología, ya que estos microorganismos pueden reducir la cantidad de microorganismos patógenos en diversas enfermedades orales y disminuir el número de casos de enfermedades dentales.

Descargas

Los datos de descargas todavía no están disponibles.

Citas

1. Zaura E, Twetman S. Critical Appraisal of Oral Pre- and Probiotics for Caries Prevention and Care. Caries Res [Internet]. 2019 [Citado 15/08/2022]; 53(5): 514-526. Disponible en: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30947169/

2. Muñoz K, Alarcón M. Efecto de los Probióticos en las Condiciones Periodontales. Rev clínica periodoncia, Implantol y Rehabil oral [Internet]. 2010 [Citado el 5/08/2022]; 3(3): 136–9. Disponible en: https://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0719-01072010000300007

3. Crovetto R, Ortuzar L, Martinez A, Fernández J, Escobar A. Valoración del riesgo de caries infantil en un servicio hospitalario de urgencias. Enfermería Glob [Internet]. 2016 [Citado 15/08/2022]; 15(41): 1-9. Disponible en: https://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1695-61412016000100001

4. Sin C, Britos M, Chamorro E, Cáceres M, Fernández D, Ortega S. Aceites esenciales con actividad antibacteriana : posible aplicación y administración en odontología. Rev Odontol Vital [Internet]. 2021 [Citado 15/08/2022]; 2(35): 32–43. Disponible en: https://www.scielo.sa.cr/pdf/odov/n35/1659-0775-odov-35-32.pdf

5. Pérez A. Probióticos: Una nueva alternativa en la prevención de la caries dental? Rev Estomatológica Hered [Internet]. 2008 [Citado 15/08/2022]; 18(1): 65-69. Disponible en: https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=421539349010

6. Duque J, Hidalgo I, Díaz Y. Microorganismos probióticos en la prevención de caries dentales. MediSur [Internet]. 2010 [Citado 15/08/2022]; 8(5): 65–70. Disponible en: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1727-897X2010000500012

7. Palomino S, Madrid D, Gamboa E, Pomacóndor C, Millones P. Beneficial effects of probiotics on the prevention of dental caries. Med Natur [Internet]. 2020 [Citado 15/08/2022]; 14(2): 31–5. Disponible en: https://www.researchgate.net/publication/343681898_Beneficial_effects_of_probiotics_on_the_prevention_of_dental_caries

8. Ferreyra Maillard APV. Estudio del efecto antibacteriano de bio ( nano ) materiales contra microorganismos patógenos productores de mastitis bovina [Tesis]. Universidad Nacional de Río Cuarto; 2019 [Citado 15/08/2022]. Disponible en: https://repodigital.unrc.edu.ar/xmlui/handle/123456789/77908?show=full

9. Angarita M. Probióticos y su relación con el Control de Caries. Revisión de tema. Rev Fac Odontol Univ Antioquia [Internet]. 2018 [Citado 15/08/2022]; 28(1): 179–202. Disponible en: https://revistas.udea.edu.co/index.php/odont/article/download/24941/20783951/120990

10. Reyes J, Fragoso L. ¿Qué sabe Ud. acerca de... los probióticos? Rev Mex Ciencias Farm [Internet]. 2010 [Citado 15/08/2022]; 41(1): 60–3. Disponible en: https://www.redalyc.org/pdf/579/57912960008.pdf

11. Martínez ALC. “Probióticos orales y su importancia para el tratamiento de enfermedades bucales como: caries dental y enfermedad periodontal. Revisión sistemática [Tesis]. Universidad de San Carlos de Guatemala; 2020 [Citado 15/08/2022]. Available from: http://www.repositorio.usac.edu.gt/16187/

12. Selvaraj K, Bharath N, Nataraja R, Dinesh S, Sabari M, Saravanan, et al. Comparative Evaluation of Antimicrobial Efficacy of Toothpastes Containing Probiotic and Neem as Primary Ingredient on Salivary. J Pharm Bioallied Sci [Internet]. 2020 [Citado 15/08/2022]; 12(Suppl 1): 595–600. Disponible en: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33149527/

13. Wieërs G, Belkhir L, Enaud R, Leclercq S, Foy JP De, Dequenne I, et al. How Probiotics Affect the Microbiota. Front Cell Infect Microbiol [Internet]. 2020 [Citado 15/08/2022]; 9: 454. Disponible en: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32010640/

14. Elgamily H, Safwat E, Soliman Z, Salama H, Mohamed HE. Antibacterial and Remineralization Efficacy of Casein Phosphopeptide , Glycomacropeptide Nanocomplex , and Probiotics in Experimental Toothpastes : An In Vitro Comparative Study . Eur J Dent [Internet]. 2019 Jul [Citado 15/08/2022]; 13(3): 391-398. Available from: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31461751/

15. Villegas Angel LM, Villavicencio Flórez J. El uso de los probióticos para la prevención de la caries dental. Revista Estomatología [Internet]. 2017 [Citado 15/08/2022]; 25(1): 8-9. Disponible en: https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=6788296

16. Carmona C, Pacheco Y, Romero AJ, Boada C. Investigación bibliográfica del uso de probioticos en enfermedades periodontales. Revista Arbitrada Interdisciplinaria de Ciencias de la Salud [Internet]. 2022 [Citado 15/08/2022]; 6 (2): 537-543. Disponible en: https://dialnet.unirioja.es/descarga/articulo/8966325.pdf

17. Moya Z, Hualla R, Zúñiga C. Impacto de las técnicas de mínima intervención en el índice de masa corporal de pre escolares con caries de la infancia temprana, seguimiento 1 año. Rev Estomatológica Hered [Internet]. 2022 [Citado 15/08/2022]; 32(1): 7–20. Disponible en: http://www.scielo.org.pe/scielo.php?pid=S1019-43552022000100007&script=sci_abstract

18. Basir L, Moghimipour E, Saadatzadeh A, Cheraghian B, Khanehmasjedi S. Effect of postbiotic-toothpaste on salivary levels of IgA in 6- to 12-year-old children: Study protocol for a randomized triple-blind placebo-controlled trial. Front Pediatr [Internet]. 2022 [Citado 15/08/2022]; 10:1042973. Disponible en: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36578663/

19. Fierro-Monti C, Aguayo-Saldías C, Francisca Lillo-Climent FRF. Rol de los Probióticos como bacterioterapia en Odontología . Revisión de la literatura. Odontoestomatología [Internet]. 2017 [Citado 15/08/2022]; XIX(30): 4–13. Disponible en: http://www.scielo.edu.uy/pdf/ode/v19n30/1688-9339-ode-19-30-00004.pdf

20. Morales JD. Nivel de conocimiento de estudiantes de odontología sobre prevención de caries con probióticos [Tesis]. Universidad Nacional de Chimborazo; 2020 [Citado 15/08/2022]. Disponible en: http://dspace.unach.edu.ec/handle/51000/6477

21. Sharma R, Gupta S, Gupta D, Kumar P. Awareness and Knowledge about Probiotics among College Students. J. Pure Appl. Microbiol [Internet]. 2019 [Citado 15/08/2022]; 13 (4): 2201-2208. Available from: https://microbiologyjournal.org/awareness-and-knowledge-about-probiotics-among-college-students/

22. Arshad MS, Saqlain M, Majeed A, Imran I, Saeed H, Saleem MU, et al. sectional study to assess the healthcare professionals ’ knowledge , attitude and practices about probiotics use in Pakistan. BMJ Open [Internet]. 2021 [Citado 15/08/2022]; 11(7):1-9. Disponible en: https://www.researchgate.net/publication/353525810_Cross-sectional_study_to_assess_the_healthcare_professionals%27_knowledge_attitude_and_practices_about_probiotics_use_in_Pakistan

23. Albán Camacho EG, Olivares Saba AE, Ramírez Pozo TS, Rujel Ramos EF. Probióticos en Odontología [Tesis]. Piura - Perú; 2020 [Citado 15/08/2022]. Disponible en: https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/handle/20.500.12692/71579/B_Alb%c3%a1n_CEG-Olivares_SAE-Ram%c3%adrez_PTS-Rujel_REF-SD.pdf?sequence=1&isAllowed=y

24. Morales Ruiz P. Uso de probióticos , prebióticos y simbióticos en la Odontología : Revisión bibliográfica [Tesis]. Sevilla; Mayo de 2017 [Citado 15/08/2022].Disponible en: https://idus.us.es/bitstream/handle/11441/64902/Trabajo%20Final%20de%20Grado%20Definitivo%20pmr.pdf?sequence=1&isAllowed=y

25. Álvarez Calatayud G. Anales de Microbiota Probióticos Prebióticos. I Congreso Sociedad Iberoamericana de Microbiota, Probióticos y Prebióticos; 2021[Citado 15/08/2022]. Disponible en: https://siampyp.org/wp-content/uploads/2021/06/vol2_num1.pdf

26. Gil B, Aurora M. Nivel de conocimiento sobre prevencion de caries con probióticos en estudiantes de estomatologia de la uss. 2021 [Tesis]. Pimentel- Perú; 2021 [Citado 15/08/2022]. Disponible en: https://repositorio.uss.edu.pe/bitstream/handle/20.500.12802/10332/Barsallo%20Martinez%20David%20%26%20Gil%20Mendoza%20Aurora.pdf?sequence=9&isAllowed=y

27. Precup G, Pocol CB. Awareness , Knowledge , and Interest about Prebiotics — A Study among Romanian Consumers. Int. J. Environ. Res. Public Health [Internet]. 2022 [Citado 15/08/2022]; 19(3): 1208. Available from: https://www.mdpi.com/1660-4601/19/3/1208

28. Yücel K. Evaluation of University Students ’ Nutritional Knowledge Attitudes and Behaviors Journal of Basic and Clinical Health Science [Internet]. 2020 [Citado 15/08/2022]; 4(2): 133–9. Available from: https://dergipark.org.tr/en/pub/jbachs/issue/58452/844432

29. Rahmah PA, Fatimah SN. Correlation of Knowledge , Attitude , and Practice Toward Probiotics for the Digestive System Among Health Science Students. Journal of Multidisciplinary Healthcare [Internet]. 2021 [Citado 15/08/2022]; 14: 1135–1144. Available from: https://www.dovepress.com/getfile.php?fileID=69563

30. Benedetti DC, Palacios JA. Los probióticos y su uso en el tratamiento de enfermedades. Revista Ciencias Biomédicas [Internet]. 2020 [Citado 15/08/2022]; 9(1): 54 - 66. Available from: https://repositorio.unicartagena.edu.co/handle/11227/11683

31. Martín Villasanta I. Probióticos como herramientas para luchar contra infecciones microbiana [Tesis]. Jaén: Universidad de Jaén; 2022 [Citado 15/08/2022]. Available from: https://tauja.ujaen.es/handle/10953.1/17995

32. Centeno Orellana JE, Morales Castillo V. Los probióticos y su relación en la odontología preventiva. Avances en Ciencia, Salud y Medicina [Internet]. 2019 [Citado 15/08/2022]; 6(4): 116-121. Available from: https://www.imbiomed.com.mx/articulo.php?id=114471

Descargas

Publicado

2023-11-15

Cómo citar

1.
Vásquez-Barberán S de L Ángeles, Mesache-Villagómez MA, Arroyo-Lalama EM, Vaca-Altamirano GL. Conocimiento sobre el uso de probióticos para la prevención de caries dentales. Rev Ciencias Médicas [Internet]. 15 de noviembre de 2023 [citado 17 de septiembre de 2025];27(2):e6196. Disponible en: https://revcmpinar.sld.cu/index.php/publicaciones/article/view/6196

Número

Vol. 27 Núm. 2 (2023): Suplemento: 2 Congreso Científico Internacional de Investigación y Desarrollo UNIANDES Ibarra-Tulcán 2023

Sección

ARTÍCULO ORIGINAL

Licencia

Aquellos autores/as que tengan publicaciones con esta revista, aceptan los términos siguientes:
  1. Los autores/as conservarán sus derechos de autor y garantizarán a la revista el derecho de primera publicación de su obra, el cuál estará simultáneamente sujeto a la Licencia de reconocimiento de Creative Commons que permite a terceros compartir la obra siempre que se indique su autor y su primera publicación esta revista.
  2. Los autores/as podrán adoptar otros acuerdos de licencia no exclusiva de distribución de la versión de la obra publicada (p. ej.: depositarla en un archivo telemático institucional o publicarla en un volumen monográfico) siempre que se indique la publicación inicial en esta revista.
  3. Se permite y recomienda a los autores/as difundir su obra a través de Internet (p. ej.: en archivos telemáticos institucionales o en su página web) antes y durante el proceso de envío, lo cual puede producir intercambios interesantes y aumentar las citas de la obra publicada. (Véase El efecto del acceso abierto).