Deficiencias de vitaminas D y K: una revisión breve de la literatura

Rosita Elizabeth Olivo-Torres; Paula Nicole Viteri-Rodríguez; Jorge Enrique Viteri-Rodríguez; Juan Alberto Viteri-Rodríguez

Deficiencias de vitaminas D y K: una revisión breve de la literatura

Rosita Elizabeth Olivo-Torres, Paula Nicole Viteri-Rodríguez, Jorge Enrique Viteri-Rodríguez, Juan Alberto Viteri-Rodríguez

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Resumen

Introducción: la deficiencia de vitamina D y de vitamina K pueden tener efectos potencialmente graves en la salud si no se detectan y tratan adecuadamente.

Objetivo: caracterizar aspectos relacionados con el déficit vitamínico.

Métodos: se realizó una revisión de la literatura en las bases de datos PubMed, Scopus y Web of Science, utilizando una combinación de términos de búsqueda relevantes para la deficiencia de vitaminas D y K. Se incluyeron estudios publicados entre 2010 y 2021 que proporcionaron información sobre la prevalencia, los factores de riesgo, las recomendaciones de prevención y tratamiento y los efectos de la deficiencia de vitaminas D y K en la salud.

Resultados: se destacó la necesidad de medidas efectivas para prevenir y tratar las deficiencias de vitaminas, incluyendo la promoción de estilos de vida saludables, el enriquecimiento de alimentos y la implementación de políticas de salud pública específicas. También se discutió la importancia de la investigación y el monitoreo continuo para adaptar las intervenciones y políticas de salud pública a las necesidades cambiantes de las poblaciones.

Conclusiones: la prevención y el tratamiento adecuado de estas deficiencias son fundamentales para garantizar la salud y el bienestar de las poblaciones afectadas. Por tanto, se promueve la educación sobre la importancia de mantener una ingesta adecuada de vitaminas, la promoción de estilos de vida saludables y la implementación de políticas de salud pública específicas como medidas efectivas para enfrentar estas deficiencias en diferentes contextos.

Palabras clave

ALIMENTOS; DEFICIENCIA DE VITAMINA D; VITAMINA K; INGESTIÓN DE ALIMENTOS.

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